ABAHE Facebook ABAHE on Google+ ABAHE on Twitter ABAHE on Youtube ABAHE Online Chat ABAHE Forums ABAHE Ambassadors ABAHE Testimonials

أقسام الأكاديمية

الشهادة المتقدمة في جودة الضيافة و إدارة الفنادق من بريطانيا

The Advanced Certificate in Hospitality and Hotels Management Excellence


الهيئة المانحة:

البورد البريطاني للمحترفين

www.ukpb.org.uk

هيئة الاعتماد الأكاديمي:

اتحاد الكليات و المدارس في المملكة المتحدة

www.colleges-schools.org.uk

الهيئة التنفيذية:

قسم التعليم المفتوح في الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي

www.abahe.co.uk


تعود مفاهيم الضيافة للعصور القديمة من البشرية عندما احتاج الإنسان للانتقال من مكان لآخر بحثاً عن الرزق أو طلبا للعلم و غيرها من الأسباب التي يهاجر أو يسافر من أجلها الأفراد و قد مرت بالعديد من المتغيرات مع الوقت و بحيث لم تعد خدمات الضيافة تقتصر فقط على توفير مكان مؤقت للإقامة مع توفير خدمات محدودة كالوجبات الغذائية و غيرها بل تطورت الخدمات الفندقية بصورة غير مسبوقة حتى وصلت لأن تصبح صناعة متكاملة مستقلة بذاتها مع ازدهار حركة السياحة و تزايد الطلب بشكل عالمي على السياحة و التنافس الدولي على جذب السياح و تنشيط الاستثمارات في مجال السياحة بكل صورها و هو ما يستدعي توافر منظومة خدمات ضيافة و فندقة على مستوى متميز مع اتساع نطاق مفهوم العمل الفندقي ليصبح منظومة متكاملة من الخدمات و قد أصبحت الفنادق مراكز تجارية و خدمية مرتفعة المستوى و لها تصنيف خاص بها وفقاً لما تتضمنه من خدمات و لا يخلو مجتمع من توافر الفنادق التي تسهم بشكل فعال في تنمية النشاط السياحي و ترتبط العديد من الفنادق بشركات السياحة التي تعمل على الترويج لها من خلال المنشورات الدعائية المتنوعة و التأكيد على مستوى الخدمات الرفيع الذي تقدمه تلك الفنادق و التي تتضمن خدمات النقل و الإقامة و البرنامج السياحي المتميز الذي يرغب به السائح و الذي يتناسب مع مختلف المقاصد السياحية.

و تعتبر خدمات الضيافة و الفندقة من مصادر الدخل القومي الأساسية في عدد من دول العالم حيث تسهم في زيادة الحصيلة من العملات الأجنبية المتنوعة باعتبارها من الصناعات مرتفعة الأرباح كما تتسم بتأثيرها الكبير على تقليل نسبة البطالة التي تنتشر في العديد من المجتمعات بالإضافة لارتباطها الوثيق بالعديد من الصناعات المكملة لها و التي تعمل في مجال خدمة الأغراض السياحية المتنوعة و تقدم عدد من الدول بعض الإعفاءات الضريبية على المستلزمات الفندقية لتشجيع الاستثمار في قطاع الفندقة و السياحة و تتسم صناعة خدمات الضيافة و الفندقة بارتباطها الأساسي بالعنصر البشري و قدرته على تقديم أفضل مستوى من الخدمات و التواصل مع السياح و يعتبر نجاح الإدارة الفندقية في اختيار الكوادر العاملة فيها جزء من نجاح العمل الإداري الفندقي بالإضافة لأحكام الرقابة على المنظومة المالية الفندقية.

و تستفيد صناعة الضيافة و الفندقة بشكل كبير من التطور التكنولوجي حيث تعمل على استخدام أحدث التقنيات و الوسائل المعاصرة لتحديث منظومة العمل الفندقي و تحسين الخدمات الفندقية المقدمة و بما يوفر أفضل مستوى من الرفاهية للسائح و يحقق له مستوى الرضا المنشود بالإضافة لتحديث موارد الفندق نفسها و الاستفادة منها بشكل ربحي مناسب حيث تضم الفنادق قاعات مخصصة للمناسبات بالإضافة لقاعات المؤتمرات و غيرها من الفعاليات و التي تعد من سمات الفنادق المتميزة و كلما تزايد مستوى التميز الفندقي كلما ارتبط ذلك بمستوى الاقتصاد الجيد للدولة و لارتباط منظومة الخدمات الفندقية بالسياح و رغباتهم فتعتبر الفندقة من المجالات المهنية التي تتطلب الإبداع والابتكار المستمرين و التعامل مع مختلف أنواع التحديات و التي يسهم التعامل معها في الوصول لمستويات متميزة من الجودة في خدمات الضيافة و الفندقة.
 

الفئات المستهدفة:

  • أصحاب الفنادق، والمشروعات السياحية، والمطاعم.
  • أخصائيو التسويق و الإدارة السياحية.
  • العاملون داخل القطاعات الخدمية و السياحية.
  • العاملون في تنظيم الرحلات السياحية، وفي وكالات السياحة و السفر.
  • مصممو البرامج السياحية.
  • جميع العاملين في قطاع أعمال السياحة و الفنادق.
  • الراغبون في التحول عن مسارهم المهني الحالي ودخول حقل الضيافة و إدارة الفنادق.

 

و تنطوي الشهادة المتقدمة في جودة الضيافة و إدارة الفنادق من بريطانيا على المقررات الدراسية النموذجية التالية:

  • جودة الضيافة و إدارة الفنادق

 

82 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 82% (2998 Votes)

الماجستير التخصصي